Как проще всего очистить кастрюлю от пригоревшей пищи?

Как отмыть пригоревшие кастрюли?

Практически каждый человек хотя бы раз отвлекался на что-то во время приготовления пищи, в результате чего еда в кастрюле пригорала. На самом деле, это не повод выбрасывать кухонную утварь. Также не стоит слишком сильно тереть посуду жесткой мочалкой, ведь в таком случае могут остаться царапины. Лучше воспользоваться простыми проверенными способами.

  • Подходящие чистящие средства
  • Народные способы
  • Как отмывать кастрюлю в зависимости от материала?
  • Как устранить неприятный запах?

Подходящие чистящие средства

Сегодня в продаже представлено большое разнообразие чистящих средств. Однако необходимо помнить, что не существует универсального эффективного порошка или геля, с помощью которого удалось бы отмыть любую поверхность.

Следует помнить, что для алюминиевых кастрюль абразивные вещества не подойдут, поскольку на поверхности появится множество царапин. Поэтому лучше отдать предпочтение гелю или пасте. Также стоит отказаться от использования слишком жестких металлических щеток. Лучше заменить их мягкими губками.

Справиться с нагаром помогут такие средства:

  • Cillit Bang;
  • Санита-гель;
  • продукция Amway;
  • различные средства, предназначенные для мытья посудомоечных машин и духовых шкафов.

Любой из выбранных составов необходимо залить в кастрюлю, а затем разбавить водой и поставить на огонь. Иногда одной такой процедуры достаточно для устранения нагара.

Народные способы

Если вы так и не смогли найти оптимальное покупное чистящее средство, можно воспользоваться простыми и довольно эффективными народными рецептами.

  • В пригоревшую кастрюлю необходимо насыпать соль, а затем налить воду. При этом нужно следить за тем, чтобы раствор покрывал все участки с нагаром. Емкость ставят на огонь и ждут, пока все кусочки пищи не отслоятся. После этого достаточно помыть кастрюлю любым моющим средством и сполоснуть водой.
  • Сода — универсальное средство, которое поможет избавиться от большинства загрязнений. Достаточно поместить пригоревшую кастрюлю с содовым раствором на огонь и прокипятить в течение нескольких минут.
  • Лимонная кислота также помогает избавиться от нагара. Для средней кастрюли потребуется 2 ст. л. порошка. Посуду с таким раствором нужно кипятить в течение 10 минут, после чего можно при необходимости протереть стенки жесткой щеткой.
  • Яблочные очистки помогут отмыть эмалированную кастрюлю. Для этого отходы засыпают в емкость, заливают водой и кипятят 10—15 минут. При желании можно заменить яблочные очистки картофельными.
  • Уксус способен отмыть алюминиевую кухонную утварь, а вот для эмалированной посуды он не подойдет.
  • Кофейную гущу засыпают в подгоревшую кастрюлю и оставляют хотя бы на 2 часа. После этого оставшиеся небольшие пятна удастся легко убрать с помощью жесткой губки.
  • Лук поможет отмыть кастрюлю, в которой пригорела каша. Для этого необходимо добавить в посуду с водой 1—2 луковицы и оставить кипеть на 5 минут. При этом можно не бояться того, что неприятный запах останется.
  • Силикатный клей позволяет быстро удалить подгоревший налет. Так, следует растворить в кастрюле это вещество вместе с кальцинированной содой, а затем довести до кипения и выключить огонь.

Чтобы все упомянутые средства действительно помогли отмыть кастрюлю, важно начать обработку сразу же после пригорания. В противном случае придется покупать новую утварь. Если все равно не удается очистить стенки посуды, можно смело залить емкость водой и оставить на ночь.

Как отмывать кастрюлю в зависимости от материала?

Чаще всего люди используют эмалированную посуду. Чтобы устранить на ней следы гари, необходимо сразу же приступить к чистке после обнаружения пригоревшей еды. При этом в горячую емкость нельзя наливать холодную воду, ведь из-за перепада температур возможно откалывание эмали. Металлическая щетка также не подойдет.

Для очищения эмалированной утвари лучше всего воспользоваться простой солью. Ею посыпают пригоревшую пищу на стенках посуды и оставляют на несколько часов. Как вариант, можно залить емкость соляным раствором и покипятить в течение 35—40 минут. Вместо соли допускается использование соды. Для этого кастрюлю замачивают в густом растворе на всю ночь, а утром кипятят 1,5—2 часа. Процедуру при необходимости повторяют.

Иногда после отмывания на эмалированной кастрюле могут оставаться пятна темного цвета. Устранить их поможет простокваша либо кефир, который наливают в кастрюлю и оставляют на несколько часов.

Естественно, упомянутые способы не будут так же эффективны при отмывании кухонной утвари из других материалов.

  • Посуду из нержавейки можно отмывать активированным углем. Для этого 2 таблетки измельчают до состояния порошка и посыпают пригоревшие места, а затем смачивают водой, чтобы получилась густая паста. Через 20 минут удастся устранить загрязнения влажной губкой. Также можно просто залить кастрюлю водой, добавить немного моющего средства и прокипятить в течение 15 минут.
  • Алюминиевую посуду проще всего очистить с помощью кипячения. Для этого в емкость с водой добавляют луковицу, соду или несколько капель нашатыря. В данном случае использовать металлические мочалки категорически запрещено.
  • Если пища пригорела в тефлоновой кастрюле, то ее можно кипятить или замачивать, используя нещелочные растворы. Следует отказаться от абразивных средств.

Как устранить неприятный запах?

После пригорания пищи на посуде остаются загрязнения. Также от сковороды или другой емкости может неприятно пахнуть. Чтобы избавиться от сильного запаха, кастрюлю, в которой пригорела пища, необходимо сразу же снять с огня и накрыть влажным полотенцем. Его убирают через 20 минут. При необходимости процедуру можно выполнить повторно, ведь текстиль выбирает в себя запахи.

Некоторые хозяйки предпочитают после очищения нагара протирать стенки кухонной утвари кожурой лимона. Этот вариант считается не менее эффективным.

Если в любимой кастрюле пригорела еда, не стоит расстраиваться. Достаточно воспользоваться специальным моющим средством или прокипятить емкость, добавив туда немного лимонной кислоты, соды или уксуса. При этом важно учитывать материал, из которого создана кухонная утварь, что поможет быстрее избавиться от нагара и избежать повреждения поверхности.

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или другой пищи

Без хороших кастрюль на кухне обойтись невозможно. И как же бывает обидно, когда вроде бы ненадолго отвлекся, а из любимой кастрюльки уже пахнет пригоревшей кашей, сбежавшим молоком или жженым сахаром от варенья. Тут и приходит время задуматься, как очистить пригоревшую кастрюлю.

Наиболее часто мы пользуемся кастрюлями, изготовленными из нержавеющей стали, алюминия, чугуна, жаропрочного стекла с различными видами покрытия – эмалью, тефлоном, керамикой. Каждый материал по-своему реагирует на высокие температуры, длительный нагрев, кислоты и щелочи чистящих средств, поэтому к вопросу, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья и других продуктов, нужно подходить в индивидуальном порядке. Рассмотрим подробно, какие из подручных домашних средств подойдут для разных кастрюль.

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Нержавеющая сталь хорошо выдерживает термические нагрузки, и в ней часто готовят блюда, требующие длительного томления на медленном огне.

В уходе посуда из нержавеющей стали тоже «неприхотлива», хорошо переносит большинство традиционных чистящих средств, поэтому, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки, пользуются солью, содой, лимонной кислотой, уксусом и другими подручными материалами, которые всегда имеются дома. Вот несколько простых способов:

  1. Освободите подгоревшую кастрюлю от содержимого и сразу залейте ее горячей водой. Добавьте по 2-3 столовые ложки соли и уксуса, оставьте на ночь и утром ототрите остатки нагара при помощи жесткой губки.
  2. Засыпьте образовавшийся нагар слоем поваренной соли. Если через 2-3 часа запекшаяся корка не отошла, залейте кастрюлю водой и поставьте кипятить солевой раствор на 30-40 минут при слабом огне. После кипячения раствор оставляют до полного остывания на 2-3 часа, затем посуду тщательно отмывают и выполаскивают.
  3. Аналогичным образом можно использовать пищевую соду – посыпать загрязненные участки и дать некоторое время постоять. Чтобы ускорить разъедание нагара, на впитавшуюся в него соду можно налить немного лимонного сока. Гашение соды кислотой сопровождается появлением пены, которая разрыхляет плотную структуру подгоревшей пищи и способствует ее отделению от стенок посуды.
  4. Наиболее быстрым и эффективным средством очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки считается активированный уголь. Раздавите 4-6 таблеток в порошок и рассыпьте его по всей площади загрязнения. Добавьте немного теплой воды и оставьте на 20-30 минут. Весь нагар должен легко отойти, и вам останется только вымыть кастрюлю обычным образом.

От нагара, образовавшегося на внешней поверхности посуды, избавляются при помощи таких же растворов, только их наливают не внутрь, а в емкость большего размера и погружают в нее испачканную кастрюлю для отмокания или кипячения. Если внутри кастрюля чистая, то ее просто заполняют водой, добиваясь нужной глубины погружения в чистящий раствор.

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю

Для алюминиевой посуды тоже применимы предыдущие советы, но лучше всего с нагаром на ней справляются лук, нашатырь и уксус.

Предлагаем поступить следующим образом:

  1. Когда нужно очистить алюминиевую пригоревшую кастрюлю, сначала натрите ее разрезанной луковицей, оставьте весь лук внутри, залейте водой и прокипятите в течение 20-30 минут. Для лучшего результата в луковую воду добавьте несколько капель нашатырного спирта. Дайте кастрюле с водой остыть и потом просто вымойте ее средством для посуды, потерев губкой.
  2. Если подгорело только дно кастрюли, залейте его небольшим количеством уксуса и оставьте под крышкой на 2-3 часа. Сильно приставший нагар может отойти не полностью, тогда лучше сделать уксусный раствор в концентрации 2-3 ст. л. на 1 л воды и прокипятить с ним кастрюлю 20-30 минут. При кипячении уксусного раствора обязательно открывайте окно или форточку, чтобы помещение проветривалось. Уксус эффективно справляется с нагаром на алюминиевых поверхностях, а также очищает их от часто появляющихся черных пятен.
  3. Вместо уксуса для очистки алюминиевой посуды можно взять лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Залейте раствор в кастрюлю так, чтобы он покрыл весь нагар, и прокипятите в течение 10-15 минут под крышкой.
Читайте также  Возможно ли убрать царапины на стекле авто при помощи подручных средств?

Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна

Чугунную посуду важно очищать сразу, пока она не успела застыть.

Кастрюли и сковороды из чугуна можно драить металлическими мочалками и жесткими губками, использовать абразивные чистящие порошки и любые средства домашней химии. Если вам нужно очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна, трите ее как угодно и чем угодно. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук.

Особенности чистки покрытия других видов

Эмалированная посуда

Чаще всего пригорание пищи происходят именно в эмалированной посуде, при этом эмаль плохо переносит грубое обращение – ее нельзя тереть жесткими мочалками и щетками, абразивными порошками, едкими кислотами.

О том, как очистить пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием, читайте в отдельной статье, посвященной этому вопросу.

Тефлоновая посуда

Хотя тефлон и считается антипригарным, с ним тоже случаются неприятные ситуации, особенно если на покрытии уже появились малейшие повреждения.

Для кастрюль с тефлоновым покрытием оптимальным считается деликатное мытье мягкой губкой. При сильных загрязнениях посуду можно замочить водой с добавлением моющего средства на 30-60 минут, а потом вымыть и прополоскать.

Если требуется очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, не применяйте абразивные щелочные и концентрированные кислотные средства. Лучше протрите загрязненные поверхности половинкой разрезанной неочищенной луковицы, кожурой кислого яблока или куском лимона. Затем залейте их водой прямо в кастрюле и прокипятите на слабом огне 15-20 минут.

Керамическое покрытие

Керамическая посуда сейчас одна из самых востребованных, так как позволяет готовить блюда по любым технологиям практически на всех видах варочных поверхностей и духовых шкафов.

Если ваше варенье или другое блюдо пригорело в посуде с керамическим покрытием, возьмите лимонную кислоту в пропорции 1 ст. л. на 250 мл воды. С этим раствором кастрюлю можно просто оставить на несколько часов отмокать либо прокипятить в течение 15-20 минут.

Также эффективно очистить поверхность помогут соль или толченые таблетки активированного угля, которыми нужно равномерно засыпать грязные участки и оставить на некоторое время. Если загрязнения отошли не полностью, то добавьте воды и прокипятите солевой раствор, а углю дайте еще постоять в холодной воде. После очистки от нагара керамическую посуду вымывают мягкой или жесткой губкой с моющим средством и тщательно выполаскивают.

Некоторые советуют применять для очистки посуды из разных материалов сладкие газированные напитки («Колу», «Фанту», «Спрайт»). Их предлагают залить в испачканную кастрюлю на ночь, дождаться, пока весь газ улетучится, и если за это время нагар не очистится полностью, а останется в виде запекшихся участков на днище или боках, то поставить на огонь и прокипятить в течение 20-30 минут.

Важно учитывать, что яркие газировки способны окрасить белое эмалевое или керамическое покрытие, поэтому нужно соблюдать осторожность, очищая ими посуду.

Также для того, чтобы очистить пригоревшую кастрюлю, существует множество готовых промышленных средств. Особенности их применения и назначения обязательно выясняйте заранее, прочитав инструкцию.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю?

Чистка посуды, в которой пригорела пища, — тяжелый труд. Затвердевший нагар сложно удалить, не повредив покрытие, а в ряде случаев этого делать нельзя. Но даже нежный тефлон или полированную алюминиевую емкость удастся довести до блеска. Существуют способы, как отмыть пригоревшую кастрюлю. И мы расскажем множество эффективных методов устранения частой проблемы.

Как почистить эмалированную посуду от нагара

Эмалевое покрытие считается самым устойчивым к воздействию механических и химических способов очистки. Но даже его не рекомендуется оттирать металлической мочалкой или другими абразивами. Поврежденный слой эмали становится шершавым, в царапинах частицы пищи начинают пригорать еще быстрее. Поэтому кастрюльку снова приходится отскабливать, еще больше разрушая покрытие.

Чтобы убрать нагар и не позволять ему появляться в следующий раз, опытные хозяйки используют простые методы, применяя доступные бытовые вещества:

В слегка смоченном водой состоянии порошок бикарбоната натрия превращается в деликатный абразив, который растворяет и соскребает частицы нагара. Если пища пригорела не слишком сильно, то отчистить темные следы можно, просто протирая эмаль рубкой с насыпанной на нее содой. Но при сложных загрязнениях потребуется развести в 1 л воды 1 стакан соды и оставить кастрюлю залитой этим раствором на 8-10 часов. Затем раствор кипятят в ней же около 30 минут и остужают. После этого нагарлегко смывается, а остатки можно удалить повторным кипячением с содой.

Кальцинированная сода

Это более сильный химикат, который часто применяют для очистки разных поверхностей от сильных загрязнений и пригоревшего жира. Применяют ее так же, как и питьевую, но после применения непищевого средства емкость нужно хорошо ополоснуть в горячей воде.

Уксус

Слабая кислота хорошо растворяет нагар, делая его более мягким и легко удаляемым. Чистить уксусом можно только кастрюльки с неповрежденной эмалью, без сколов. На дно нужно налить немного столового уксуса (6-9%) и оставить на 1-3 часа. Кастрюлю промыть с моющим средством и хорошо прополоскать несколько раз, чтобы устранить запах.

Активированный уголь

Это неплохой абсорбент, но помогает он невсегда. Лучше всего уголь отчищает нагар от молока. Следует измельчить 10-20 таблеток, увлажнить дно кастрюли и насыпать порошок на пятно пригара. Выдержать около 30 минут, затем налить теплую воду и дать постоять еще 1-2 часа. После такой процедуры кастрюлю останется просто вымыть с жесткой губкой.

Белизна или другой хлорный отбеливатель

Действующее вещество этого химиката — хлор. Он оставляет устойчивый запах, от которого придется дополнительно избавляться кипячением чистой воды. Способ используют редко, только чтобы вернуть сияющий вид кухонной утвари. В кастрюлю нужно налить горячей воды и добавить около 100 мл химиката на каждые 5 л объема. Выдержать до остывания, а затем тщательно промыть и прокипятить.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия

Мягкий металл алюминий чувствителен и к воздействию бытовой химии и к жестким абразивам. При механическом оттирании нагара повреждается его полированный верхний слой, а на поверхности появляются микроцарапины. После этого проблема пригорания появляется все чаще, как и на эмали. Чистить алюминиевую посуду нужно только после предварительного размягчения темного налета.

Читайте также  Как очистить столовое серебро и украшения в домашних условиях

Очистить поверхность легко при помощи соли и соды. Их берут поровну и смешивают, а затем высыпают в кастрюлю и слегка увлажняют, чтобы получить кашицу. Выдержать так посуду 24 часа, а затем прокипятить в ней немного воды в течение 30 минут. Пригоревшее дно легко отмоется после кипячения.

Лимонная кислота разъедает белковые пригоревшие частицы (мясо, молоко) и позволяет легко отмыть их. В кастрюлю налить немного воды и всыпать 1-2 ст. л. кристаллической кислоты. Прокипятить 15-20 минут и чистить жесткой стороной губки.

Заменить лимонную кислоту смогут любые кислые фрукты (лимон, яблоки, клюква, томаты). В них содержатся слабые фруктовые кислоты, которые не повредят посуду, но размягчат темный налет на дне. Плоды измельчить, завернуть в марлю и натереть соком загрязненную поверхность. Оставить на 40-50 минут, а затем смыть все моющим средством и губкой.

Силикатный клей и кальцинированная сода применяются для очистки сильно загрязненной посуды. Нужно в большой емкости вскипятить воду. На 10 л кипятка добавить по 100 г клея и соды. Алюминиевую кастрюлю опустить в раствор и прокипятить в течение 30-40 минут. После этого она быстро отмывается жесткой губкой.

Как очистить кастрюлю из нержавейки от нагара

Нержавейка не имеет защитного покрытия, поэтому способы, которыми чистят эмалированные стальные кастрюли, подходят не всегда.

Но блестящий металл можно отмыть от пригара щадящими средствами:

  1. Активированный уголь. Его используют так же, как указано для эмалированных поверхностей.
  2. Сода и мыло. Мыльно-содовый раствор готовят из равных частей соды и мыльной стружки. Мыло нужно брать хозяйственное. На 1 л воды достаточно взять по 1 ст. л. того и другого ингредиента. Все растворяют в горячей воде и заливают сгоревшую кастрюлю на несколько часов. После этого ее удается отчистить простой губкой.
  3. Кальцинированная сода и канцелярский клей. Эти компоненты смешивают и разводят в воде, как указано для чистки алюминия. Раствор можно прокипятить в пригоревшей кастрюльке или почистить ее целиком, если она сильно пострадала.
  4. Уксус. Чистить нержавейку уксусом нежелательно, т. к. металл повреждается кислотой, несмотря на антикоррозионные добавки. Но при крайней необходимости подойдет и такой способ, если не использовать крепкие растворы, а ограничиться яблочным или столовым уксусом (до 6%).

Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна

При мытье чугуна нужно помнить, что использовать химикаты небезопасно для здоровья. Простые загрязнения легко удалить после того, как в емкости прокипятить чистую воду и дать ей остыть в кастрюле.

При приготовлении риса и пригорании его в казане применяют смесь из крупной соли, смоченной уксусом.

Состав обладает хорошими абразивными свойствами и одновременно растворяет часть пригоревшего крахмала. Способ подойдет для удаления остатков любой мучной или сахаристой пищи.

Пригоревший жир хорошо отмывает сода, смешанная с мылом. Состав готовят, как описано выше, заливают в казан и прогревают 30-60 минут. Затем моют с применением любого чистящего средства.

Особенности чистки покрытия других видов

Современная посуда иногда имеет антипригарное покрытие из тефлона или керамики. Эти поверхности требуют особенно бережного отношения, т. к. при повреждении покрытия посуду считают непригодной к использованию. Несмотря на специальные свойства, пища иногда пригорает и в таких емкостях, а хозяйке приходится решать сложную задачу сохранения поверхности и удаления нагара.

Тефлоновая посуда

Чтобы предотвратить образование пригоревших пятен на тефлоне, рекомендуется правильно эксплуатировать посуду с таким покрытием. Нельзя сильно раскалять сковороду с антипригарным покрытием, тогда пища на ней не начнет подгорать.

Пятна пригоревшего жира легко отчищает горчичный порошок. На 1 л воды берут 1-2 ст. л. средства, наливают смесь в кастрюлю или сковороду и кипятят несколько минут. Затем оставляют на 1 час. После остывания жидкость сливают, а нагар смывают мягкой губкой.

Помыть тефлон можно чистящим гелем для акрила и эмали (Дося, Санэлит и т. п.). В их состав входят ПАВ и нежные абразивы, которые не повредят покрытие. При сильном загрязнении рекомендуется замочить сковороду в теплой воде с добавлением чистящего средства.

Керамическое покрытие

Посуда с керамическим покрытием или сделанная из огнеупорного фаянса чистится любыми средствами из уже приведенных. Ее можно даже подвергать механическому воздействию грубых абразивов (мелкий песок и т. п.). Но при уходе нужно помнить основное правило: никогда не заливать раскаленную пригорающую посуду водой.

Из-за резкого перепада температур керамическая или стеклокерамическая емкость расколется, а покрытие из этих материалов на металле покроется микротрещинами и вскоре выйдет из строя.

Прежде чем начать мыть керамическую емкость, ее медленно охлаждают. После этого пятна пригара можно попытаться отмочить или использовать кислоты, соду, горчицу и пр.

Способы, подходящие для всех типов кастрюль

Когда сложно определить, к какому типу материала относится сгоревшая кастрюля, применяют универсальные способы, безвредные для любого металла или покрытия. К ним относят:

  1. Мыльно-содовый раствор. Для приготовления можно использовать кальцинированную или простую соду и серое хозяйственное мыло. Ингредиенты берут в равных соотношениях, а крепость раствора может быть разной в зависимости от степени загрязнения. Раствором заливают пострадавшую посуду на 1-3 часа, а затем оттирают нагар губкой. Метод эффективен только для белка и жира, но не поможет растворить пригоревшее тесто или варенье.
  2. Растворение крахмалистой и сахаристой пригоревшей корки чистой водой при кипячении в течение 30-60 минут. Но при сильном пригорании лучше использовать кислоты: слабый уксус или кашицу из кислых фруктов.
  3. Применение стирального порошка и растительного масла: в кастрюлю налить немного воды, добавить 3 ст. л. масла и насыпать немного порошка. Кипятить 30-40 минут, затем охладить и оттереть пятна губкой.

Современные химические средства для борьбы с нагаром

На прилавках хозяйственных магазинов можно найти множество современных эффективных чистящих средств. Чаще всего они универсальны, подходят для очистки любого загрязнения с любой посуды. Но, чтобы избежать ошибки и не испортить тефлон или нержавейку, нужно прочесть инструкцию на упаковке и выяснить, для какой посуды подойдет средство.

Среди универсальных химикатов:

  • агрессивный препарат Шуманит (для чистки противней, сковород, кастрюль и другой утвари);
  • чистящие препараты из линейки средств Амвэй;
  • гели и порошки Санита;
  • средства для мытья и чистки посуды Сарма.

Для удаления не слишком сильного нагара подойдут и гели для мытья посуды Фейри, Сорти, АОС и другие распространенные марки.

Что нельзя делать при очистке посуды?

Нельзя сразу же заливать раскаленную подгоревшую посуду водой. Кроме вреда для любого покрытия или чугуна и керамики, такое действие может привести к ожогу паром или брызгами разогревающейся воды, раскаленного масла и пр. Посуду нужно охладить, а затем сразу же приступить к замачиванию или чистке.

Не рекомендуется соскребать налет и нагар ножом. Металлический предмет оставляет глубокие царапины на алюминии, эмали, чугуне. Тефлоновую посуду такой способ очистки может окончательно испортить. Использовать жесткие мочалки можно только на устойчивых к абразивам поверхностях (нержавейка, стекло и керамика, чугун).

Не чистите посуду химикатами, не предназначенными для отмывания пищевых емкостей. Некоторые вещества, подходящие для чистки духовок и плит, содержат агрессивные кислоты. Применение их для чистки посуды может оказаться опасным для здоровья.

Как быстро очистить кастрюлю от пригоревшей пищи

Наверное, у каждой хозяйки на кухне случалась такая неприятность, как пригоревшая кастрюля. Стоит на минутку отвлечься, а пища уже пригорела или побежала через верх. От последствий такого казуса потом приходиться долго избавляться. И чтобы облегчить этот процесс, мы подобрали некоторые рецепты, которые быстро и качественно помогут вернуть кастрюле чистоту и блеск.

Необходимые средства и приспособления

В основном, для устранения нагара хозяйки используют одни и те же средства и подручные материалы. В некоторых случаях это не правильно, ведь в первую очередь стоит обращать внимание на материал, из которого изготовлена посуда, и только после этого подготавливать приспособления для чистки.

В основном понадобятся такие вещи:

  • хозяйственные перчатки, для защиты рук;
  • кухонная губка или мочалка;
  • деревянная лопатка, для аккуратного снятие пригоревшей пищи;
  • кухонная салфетка.

На рынке представлен широкий выбор бытовой химии, с помощью которой можно легко устранить любое загрязнение. В состав этих средств входят разнообразные кислоты и щелочи, а эти вещества токсичны и опасны для здоровья. Чтобы отмыть бытовую химию с посуды нужно много воды, иначе она останется на поверхности и попадет вместе с пищей в организм человека.

Во избежание такой ситуации можно использовать подручные средства, которые не причинят вред здоровью.

  • поваренная соль;
  • пищевая сода;
  • кальцинированная сода;
  • столовый уксус;
  • уксусная эссенция;
  • простое мыло;
  • зубной порошок;
  • нашатырь;
  • силикатный клей и ПВА;
  • древесный пепел;
  • горчица.

Чистим эмалированную кастрюлю

Если пригорела эмалированная кастрюля, то чистить ее нужно сразу же, иначе, потом избавиться от нагара будет очень сложно.

Перед тем, как приступить к чистке, дождитесь пока посуда остынет, не заливайте ее холодной водой, так можно повредить эмаль. Если это случится, то еда будет пригорать всегда.

Читайте также  Как очистить пол от разных видов пятен и сильных загрязнений

Существует много способов, как отмыть пригоревшую кастрюлю, с эмалированным покрытием. Рассмотрим некоторые из них.

Используем соль. Подгоревший участок смочите водой, а затем засыпьте слоем соли, лучше всего сделать это на ночь. Утром с помощью мочалки аккуратно почистите изделие и хорошо промойте.

Если в первого раза добиться чистоты не удалось, засыпьте на дно еще соли, добавьте воды, чтобы она покрыла дно, прокипятите, и оставьте еще на одну ночь. Утром устраните нагар с помощью деревянной лопатки.

Пищевая сода. Возьмите двести грамм вещества, и растворите его в поллитре воды. Залейте на дно, прокипятите, оставьте до утра, а потом очистите с помощью лопатки и мочалки.

Столовый уксус и кальцинированная сода. Если слой нагара покрывает все дно, тогда стоит воспользоваться этим способом. На один литр воды потребуется пятьдесят грамм соды и три столовых ложки уксуса. Долго кипятить уксус нельзя, иначе он повредит эмаль. Прокипятите смесь на медленном огне четверть часа, слейте ее, и очистите дно с помощью мочалки.

Кофе. Возьмите гущу от сваренного кофе, равномерно распределите ее по дну посуды, и оставьте на длительное время. Затем очистите нагар мочалкой и смойте.

Репчатый лук. Понадобится одна крупная луковица. Измельчите ее, распределите по дну, и залейте водой. Прокипятите на маленьком огне, вытащите лук, и отмойте подгоревший участок.

Очистки яблок и картофеля. Поместите очистки в емкость, залейте водой и кипятите на протяжении сорока минут. После этого нагар легко смоется.

Кока-кола. Залейте напиток в посудину и прокипятите на медленном огне. После этого нагар легко устраняется с помощью мочалки.

Древесная зола. Разведите порошок водой, чтобы получилась густая масса. Нанесите ее на грязный участок на шестьдесят минут. После этого налейте в сосуд воду, чтобы она покрыла четверть объема, и прокипятите смесь на протяжении одного часа. Если золы нет, ее можно заменить активированным углем. По истечении времени слейте жидкость, и устраните нагар.

Зубной порошок. С его помощью можно устранить желтые следы от нагара на дне и стенках. Приготовьте густую пасту, и обработайте ее нужные участки. Оставьте на некоторое время, а после этого смойте с помощью мочалки.

Отмываем пригоревшую кастрюлю из стали

Кастрюли из стали редко пригорают, легко моются, и очень практичны в использовании. Но все же бывает так, что и данное изделие может пригореть, поэтому нужно знать, как очистить пригоревшее дно кастрюли.

Способ первый. Приготовьте густую смесь из воды и соды. Обработайте ее нужный участок, и оставьте на некоторое время. После этого почистите с помощью жесткой мочалки или металлического скребка.

Способ второй. Налейте в посудину немного воды, и добавьте к ней две столовые ложки соды. Прокипятите раствор на медленном огне на протяжении пятнадцати минут. После этого очистите скребком.

Способ третий. Подойдет для устранения нагара с наружной стороны для маленькой кастрюльки. Возьмите большую посудину, налейте в нее воду и уксус, в соотношении 2:1. Поставьте внутрь пригоревшее изделие так, чтобы жидкость покрыла пригоревшую часть. Доведите до кипения, и оставьте охлаждаться. Пока все будет остывать, займитесь приготовлением чистящего порошка, смешайте двести грамм соды и полстакана поваренной соли. В полученную смесь добавьте немного уксуса. Нанесите полученную смесь на мочалку, и очистите пригоревшие стенки и дно. После чистки тщательно ополосните посуду.

Способ четвертый. Возьмите одну пачку лимонной кислоты, высыпьте ее внутрь, и налейте сверху немного уксуса. Оставьте изделие на три часа, а затем с помощью губки постарайтесь аккуратно устранить остатки налета.

Способ пятый. Если изделие сильно пригорело снаружи, и подручные средства не помогают, тогда стоит воспользоваться профессиональным средством. Возьмите чистящее средство “Милам” для устранения нагара. Наденьте на руки перчатки, нанесите средство на губку, и обработайте им наружные стенки. Прочитайте в инструкции на сколько нужно нанести моющее, выждите нужное время, и протрите поверхность, и тщательно смойте теплой водой.

Способ шестой. Для устранение нагара снаружи также подойдет песок. Смочите губку водой, обваляйте ее в песке, и хорошо потрите кастрюлю. Нагар устранится, просто нужно будет приложить усилия. После чистки изделие будет сверкать. Не забудьте хорошо вымыть остатки песка под проточной водой.

Если не хотите использовать чистящие средства вообще, то в таком случае стоит на длительное время замачивать посуду в воде. Слой нагара со временем размокает, и его можно будет устранить при помощи губки. Только нужно будет приложить усилия, и возможно, повторить процедуру несколько раз.

Чистка пригоревшей алюминиевой кастрюли

Отмыть изделие из данного материала очень сложно, но все же возможно. Для этого можно воспользоваться несколькими способами.

Перед очисткой поставьте пригоревшее изделие на мокрую тряпочку на полчаса. Это поможет справиться с нагаром.

  1. Возьмите 25 грамм кальцинированной соды и растворите ее в воде. Залейте раствор внутрь, и прокипятите тридцать минут.
  2. Смешайте немного моющего для посуды и пищевую соду, должна получиться густая паста. Добавьте к смеси две столовые ложки перекиси, и распределите полученную пасту по дну посудины. Подождите несколько минут, и пригоревший слой быстро устранится.
  3. Когда предыдущие способы не оказали нужного эффекта, воспользуйтесь этим способом. Налейте воду так, чтобы она покрыла дно, добавьте по столовой ложке пищевой соды и силикатного клея. Хорошо все перемешайте, и прокипятите на протяжении получаса.
  4. После очистки изделия из алюминия на них может появиться темный налет. Избавиться от него можно следующим образом. На триста грамм воды добавьте пятнадцать грамм буры и пятнадцать капель нашатырного спирта. Обработайте полученной смесью поверхность изделия, и оставьте его на полчаса. По истечении данного времени хорошо ополосните прибор под проточной водой.
  5. Налейте на час в посуду рассол или простоквашу. По истечении данного времени посуда будет чистая.

Очистить алюминиевую кастрюлю можно с помощью хозяйственного мыла. Для этого существует несколько рецептов:

  1. Возьмите три литра кипяченой воды, добавьте к ней кусок измельченного на крупной терке мыла, и столовую ложку клея ПВА. Все тщательно перемешайте, перелейте в сосуд, и прокипятите на протяжении тридцати минут.
  2. Возьмите большой железный бак, заполните его наполовину водой, и добавьте к ней один кусок измельченного мыла. Поставьте посудину на маленький огонь, и подогревайте воду до тех пор, пока мыло полностью не растворится. После этого добавьте к раствору две баночки силикатного клея и двести грамм пищевой соды. Все перемешайте и опустите в емкость пригоревшую кастрюлю, она должна прокипеть в растворе не меньше трех часов. Чтобы не было много пара закройте бак крышкой и включите вытяжку. По истечении данного времени нагар можно будет легко оттереть губкой.
  3. Натрите полкусочка мыла на крупной терке, добавьте к нему двести грамм соды и чашку горячей воды. Все хорошо перемешайте с помощью вилки. Нанесите полученную пасту на пригоревшую поверхность или же добавьте пару ложек внутрь для кипячения. С помощью данного чистящего средства можно легко устранить слой нагара. Если паста останется, то ее можно сохранить для следующего раза. Положите ее в стеклянную баночку, и закройте крышкой.

Как отмыть кастрюлю и не испортить ее

Чтобы во время чистки не повредить изделие, стоит соблюдать некоторые правила.

  • Металлические скребки оставляют царапины. Пользоваться ими можно лишь при чистке чугунных кастрюль. Если таким ершиком почистить изделие с эмалью, то можно ее безвозвратно повредить.
  • Не устраняйте нагар с помощью ножа или другого острого металлического прибора. После такого метода, изделие можно повредить, и пища будет пригорать постоянно.
  • Не пользуйтесь часто профессиональной химией, так Вы повредите изделие, и можете причинить вред здоровью. Если все же используете бытовую химию, то тщательно подойдите к ее выбору, и хорошо ополаскивайте посуду после ее использования.
  • Строго придерживайтесь инструкции при использовании бытовой химии.
  • Не используйте для очистки посуды неподходящие средства, обязательно учитывайте то, из какого материала изготовлена кастрюля.
  • Порошковые чистящие средства лучше всего использовать для очистки чугунных и стальных кастрюль. И лучше всего таким методом устранять нагар снаружи, так как частицы чистящего средства могут повредить внутреннюю поверхность. Со временем это может привести к тому, что пища будет часто пригорать, и кастрюлю просто придется выкинуть.

Самый лучший способ сохранить кастрюлю, это не допускать того, чтобы в ней пригорала пища. Заботьтесь о своей посуде, и она долго Вам прослужит.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: